Fiambre de barra cuita

Carn magra a trossos, neta de greix i adobada, cuita en cocció lenta dins d’un motlle en forma de barra.
Es ven envasada en una bossa vermella amb un pes aproximat d’1’5 kg. Ideal per a fer sandvitxos.
Caduca al cap de 60 dies de la seva elaboració.