Centres de pernil

Els centres els elaborem desossant els nostres pernils, d’aquesta forma queden uniformes i són fàcils de manipular.
Es venen de forma individual o en mitges peces, també el podeu trobar llescat en sobres envasats al buit amb un pes de 200 g.
Consumir preferentment abans de 120 dies des de la seva elaboració.