Botifarra blanca

Producte 100 % natural fet amb la recepta original dels nostres avis, galtes, carn de porc cuita, sal i pebre acabat de moldre. Cuita en brou per realçar el seu gust i desprengui el greix sobrant.
Pot ser embotida tipus cular en budell natural de vedella d’un diàmetre de 50/55 mm o en budell de porc tipus tombat de 34/36 mm. El pes per peça es mou entre 250 i 450 g. També es pot embotir en peces lligades, fent un manat de 15 peces de 80 g, d’aproximadament 8 cm.
Es ven a granel en cubetes de plàstic protegides o envasada en bosses al buit de 200 g o 1 kg.
Caduca al cap de 7 dies de la seva elaboració. Si està envasada al buit, caduca 45 dies després de la seva producció.