Bisbe blanco con lengua

Elaborado con los mismos ingredientes que la butifarra blanca, carrillera y carne de cerdo cocida condimentadas con sal y pimienta. En este caso se añade lengua.
Cocida en caldo para realzar el sabor y que desprenda su grasa sobrante.
Embutido en tripa natural de cerdo, lo podemos encontrar en piezas entre 700 y 900 g. Se vende envasado de forma individual o en medias piezas.
Al estar envasado al vacío, caduca 45 días después de su producción.